Ciasteczka Owsiane z Ziarnami
Te pożywne ciasteczka owsiane z ziarnami są szybkie i łatwe w przygotowaniu, bez potrzeby chłodzenia, wałkowania czy wycinania. Są chrupiące i pełne ziaren, co czyni je idealną przekąską.
przygotowanie: 10 minut(y)
zrobienie: 20 minut(y)
całość: 30 minut(y)
porcje: 18 ciasteczek
wartości odżywcze: 164 kalorii na porcję
kuchnia: British
Składniki
- 200g pełnoziarnistych płatków owsianych
- 50g ziaren słonecznika
- 30g ziaren sezamu
- 100g jasnego brązowego cukru jak zrobić?
- 80g mąki samorosnącej jak zrobić?
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 120g masła
- 2 jajka
Wykonanie
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Umieść wszystkie suche składniki (płatki, ziarna, cukier, mąkę, sól, proszek do pieczenia i cynamon) w misce i wymieszaj.
Rozpuść masło (nie przegrzewaj) i dodaj do suchych składników razem z jajkami.
Za pomocą łyżki wymieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Nabierz porcję ciasta i uformuj kulkę wielkości piłki golfowej, następnie spłaszcz, aby uzyskać kształt ciasteczka.
Jeśli ciasto jest trochę klejące, możesz zwilżyć ręce wodą, aby ułatwić formowanie.
Ułóż na blasze, zostawiając odstępy między ciasteczkami.
Piecz przez 20 minut, aż ciasteczka będą złociste.
Ostudzone i przechowywane w szczelnym pojemniku zachowają świeżość do 5 dni.
Porady
Popularne jest dodawanie orzechów do ciasteczek, ale jeśli masz alergię na orzechy, ziarna słonecznika i sezamu będą doskonałym zamiennikiem.
Uważaj, aby przy zakupie ziaren sprawdzić, czy zostały wyprodukowane w fabryce wolnej od orzechów.
