Czekoladowe Muffinki
Upiecz doskonałe, domowe czekoladowe muffinki! Szybki i łatwy przepis na pysznie wilgotne smakołyki. Ciesz się ciepłą, czekoladową rozkoszą z każdym kęsem. Doskonała czekoladowa przyjemność.
przygotowanie: 10 minut(y)
zrobienie: 25 minut(y)
całość: 35 minut(y)
porcje: 18 muffinek
wartości odżywcze: 199 kalorii na porcję
kuchnia: American
Składniki
- 2 jajka
- 200g jasnego brązowego cukru
- 200g miękkiego masła
- 100ml mleka
- 180g mąki samorosnącej jak zrobić?
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 30g kakao
- 100g czekoladowych chipsów
Wykonanie
Przygotuj wszystkie składniki i pozostaw je na chwilę w temperaturze pokojowej przed użyciem.
Rozgrzej piekarnik do 180°C z wiatrakiem.
Przygotuj formę do muffinek i wypełnij ją papilotkami.
Rozbij jajka i umieść je w misce do mieszania.
Za pomocą miksera ręcznego ubijaj przez dwie minuty, aż będą lekkie i puszyste.
Stopniowo dodawaj cukier i kontynuuj mieszanie, aż cukier się rozpuści.
Dodaj masło i miksuj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Wlej mleko i ubijaj dalej przez minutę.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, a następnie dodaj do mieszanki jajecznej.
Kontynuuj mieszanie, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Dodaj czekoladowe chipsy i delikatnie wymieszaj szpatułką.
Za pomocą łyżki napełnij papilotki ciastem.
Włóż je do piekarnika i piecz przez 25 minut.
Po upieczeniu wyjmij je z piekarnika i pozwól im ostygnąć w temperaturze pokojowej.
