Guacamole
Opublikowano Zaktualizowano
Guacamole to klasyczna meksykańska pasta z awokado, soku z cytryny i przypraw. Jest to zdrowa i pyszna przekąska idealna do dzielenia się. Doskonale sprawdza się także jako dodatek do nachos.
przygotowanie: 5 minut(y)
zrobienie: 5 minut(y)
całość: 10 minut(y)
porcje: 4 porcje
wartości odżywcze: 185 kalorii na porcję
kuchnia: Mexican
Składniki
- 2 średnie, dojrzałe awokado
- 1 mała czerwona cebula
- ½ czerwonej papryki
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- szczypta soli
- szczypta czarnego pieprzu
- szczypta chilli w proszku
- 200g lekko solonych chipsów tortilla
Wykonanie
Przekrój awokado na pół, usuń pestkę, wydrąż miąższ i umieść w misce.
Rozgnieć widelcem, pozostawiając kilka większych kawałków dla tekstury.
Pokrój czerwoną paprykę i obraną cebulę w drobną kostkę.
Dodaj je do awokado razem z solą, pieprzem i chilli w proszku.
Wyciśnij sok z cytryny i wymieszaj.
Spróbuj i dostosuj przyprawy, dodając więcej soku z cytryny, jeśli lubisz.
