Jogurtowa Pianka
Odkryj zachwycający przepis na Jogurtową Piankę! Lekki, kremowy i niskokaloryczny, ten inspirowany kuchnią francuską deser łączy delikatny jogurt z owocową galaretką. Idealny na ciepłe dni, łatwo go udekorować świeżymi jagodami i miętą.
przygotowanie: 20 minut(y)
zrobienie: 2 godzin(a) 00 minut(y)
całość: 2 godzin(a) 20 minut(y)
porcje: 14
wartości odżywcze: 32 kalorii na porcję
kuchnia: French
Składniki
- 2 saszetki galaretki Hartley’s, 2x11,5g, 23g
- 500 ml jogurtu naturalnego
- 400 ml wody
Do dekoracji
- Świeże maliny
- Świeże truskawki, pokrojone
- Mrożone jagody, lekko rozgniecione
- Liście mięty
- cukier puder, do posypania
Wykonanie
Zacznijmy od przygotowania galaretki.
Zagotuj połowę wody i rozpuść w niej proszek galaretkowy.
Dodaj drugą połowę zimnej wody, aby galaretka szybciej ostygła.
Pozostaw mieszankę galaretkową w temperaturze pokojowej do ostygnięcia, ale uważaj, aby nie stężała.
Gdy galaretka ostygnie, użyj miksera elektrycznego, aby rozpocząć miksowanie.
Stopniowo dodawaj jogurt naturalny podczas miksowania.
Kontynuuj miksowanie przez około 10 minut, aż masa stanie się lekka i spieniona.
Im bardziej napowietrzony, tym delikatniejszy będzie deser.
Przygotuj naczynia do serwowania, każde o pojemności około 100 ml, lub w dowolnym innym preferowanym rozmiarze.
Wlej masę do naczyń.
Uzyskałem 14 porcji, ale ostateczna liczba może się różnić w zależności od rozmiaru naczyń.
Równomiernie wlej spienioną masę do każdego z nich.
Chłodź naczynia w lodówce przez co najmniej 2 godziny, lub do całkowitego stężenia.
Wyjmij je z lodówki i udekoruj świeżymi malinami, truskawkami lub jagodami, wedle uznania.
Dodaj końcowy akcent kilkoma listkami mięty.
Tuż przed podaniem, lekko posyp cukrem pudrem.
Aby uzyskać jeszcze lżejszy deser, delektuj się puszystym deserem bez dodatków – to pyszny sposób na utrzymanie wyjątkowo niskiej kaloryczności.
Ciesz się orzeźwiającym, owocowym i puszystym puddingiem – idealnym na lekki deser lub letnią przekąskę!
