Kremowy kurczak ze szpinakiem i serkiem topionym
Kremowy kurczak ze szpinakiem i serkiem topionym to łatwy i pyszny posiłek, który pokocha cała rodzina. Można go przygotować w kilka minut, idealny na kolację w środku tygodnia.
przygotowanie: 10 minut(y)
zrobienie: 25 minut(y)
całość: 35 minut(y)
porcje: 4 porcje
wartości odżywcze: 539 kalorii na porcję
kuchnia: American
Składniki
- 600 g piersi z kurczaka (ok. 3)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1 czerwona papryka
- 1 biała cebula
- 3 ząbki czosnku
- olej do smażenia
- 7 trójkącików serka topionego (ok. 100 g)
- 200 ml śmietanki kremówki co to?
- 200 g mrożonego szpinaku
Wykonanie
Umyj piersi z kurczaka, osusz i pokrój na kawałki wielkości kęsa.
Przypraw solą, czarnym pieprzem, mieloną papryką i wędzoną papryką.
Dobrze wymieszaj, aby wszystkie kawałki były pokryte przyprawami. Pokrój paprykę na małe kawałki, posiekaj cebulę i przeciśnij przez praskę ząbki czosnku.
Rozmroź szpinak (możesz go włożyć do mikrofalówki na minutę).
Możesz również użyć świeżego szpinaku.

Na dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę przez chwilę, następnie dodaj czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny.
Dodaj paprykę i kontynuuj smażenie, ciągle mieszając przez około 3-4 minuty na średnim ogniu. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
Na tej samej patelni wlej trochę więcej oleju i ponownie ją rozgrzej.

Dodaj kurczaka i smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, ciągle mieszając. Mięso musi być dobrze obsmażone z każdej strony.

Dodaj wcześniej podsmażoną mieszankę cebuli i papryki.

Dodaj szpinak na patelnię i smaż przez kilka minut.
Regularnie mieszaj, aż połączy się z kurczakiem i warzywami (lub aż zwiędnie, jeśli używasz świeżego szpinaku).

Dodaj trójkąciki serka topionego i kontynuuj gotowanie, ciągle mieszając, aż ser się rozpuści i dobrze połączy z resztą składników.

Wlej śmietankę kremówkę i doprowadź do wrzenia.

Zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Skosztuj i dopraw do smaku.

Twój kurczak jest gotowy do podania.

Podawaj z ryżem (najlepiej).