Łatwe Gofry Pełnoziarniste
Oto mój przepis na bezcukrowe, łatwe w przygotowaniu, gofry pełnoziarniste. Są idealnym i prostym uzupełnieniem diety, a także świetnie smakują z dodatkami na słodko lub jako uzupełnienie zwykłych posiłków.
przygotowanie: 10 minut(y)
zrobienie: 30 minut(y)
całość: 40 minut(y)
porcje: 12 gofrów
wartości odżywcze: 173 kalorii na porcję
kuchnia: American
Składniki
- 3 jajka
- 1½ szklanki ciepłego mleka
- ⅓ szklanki oleju
- 150g mąki pszennej
- 150g mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- olej, do smarowania
Wykonanie
Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją.
Posmaruj powierzchnie olejem, aby zapobiec przywieraniu gofrów.
Oddziel białka od żółtek do dwóch misek.
Umieść białka w misce do miksowania.
Dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę za pomocą miksera ręcznego na wysokich obrotach.
Do drugiej miski dodaj żółtka, olej, letnie mleko, proszek do pieczenia, 1 łyżeczkę soli i obie mąki.
Używając miksera ręcznego, miksuj, aż wszystkie składniki się połączą.
Ciasto powinno być gęste i kleiste.
Delikatnie dodaj ubite białka i wymieszaj ręcznie za pomocą drewnianej łyżki.
Wylewaj ciasto partiami na gofrownicę i piecz, aż gofry będą chrupiące i złociste.
Czas pieczenia zależy od mocy gofrownicy.
Smacznego.
