Omlet ze szpinakiem i pomidorkami
Masz ochotę na szybkie, zdrowe śniadanie dla jednej osoby? Opanuj przygotowanie tego puszystego omletu w stylu francuskim ze szpinakiem i pomidorkami. Naturalnie bezglutenowy, poniżej 205 kcal i pełen świeżych śródziemnomorskich smaków – nasza prosta metoda smażenia pod przykryciem gwarantuje idealnie ścięty, pyszny posiłek.
przygotowanie: 5 minut(y)
zrobienie: 5 minut(y)
całość: 10 minut(y)
porcje: 1 porcja
wartości odżywcze: 203 kalorii na porcję
kuchnia: Francuska
Składniki
- 2 jajka
- garść świeżego szpinaku
- 5-6 pomidorków koktajlowych
- 1 łyżeczka masła
- szczypta soli
- szczypta czarnego pieprzu
Wykonanie
Przekrój pomidorki na pół.
Umyj i osusz szpinak. Jeśli liście są bardzo duże, posiekaj je drobno.
Wbij jajka do miski, dopraw szczyptą soli i pieprzu. Roztrzep je widelcem do połączenia składników.
Rozpuść masło na patelni.
Dodaj pomidorki i smaż przez około minutę, aż lekko zmiękną.
Add the spinach and cook until wilted, for around 30 seconds.
Wlej masę jajeczną na patelnię z warzywami.
Zmniejsz ogień do małego/średniego.
Przykryj patelnię pokrywką na około 3–4 minuty. Dzięki temu omlet będzie puszysty, a wierzch idealnie ścięty bez ryzyka związanego z obracaniem.
Gdy wierzch się zetnie, złóż omlet na pół i zsuń go na talerz.
