Pico de gallo
Odkryj żywe smaki domowego Pico de Gallo, jasnej i pikantnej meksykańskiej salsy, którą łatwo przygotować. Znana jako salsa fresca lub salsa bandera, ta świeża mieszanka doskonale komponuje się z chipsami, tacos i nie tylko. Ciesz się orzeźwiającym smakiem w każdym kęsie!
przygotowanie: 10 minut(y)
zrobienie: 5 minut(y)
całość: 15 minut(y)
porcje: 4 porcje
wartości odżywcze: 69 kalorii na porcję
kuchnia: Mexican
Składniki
- 4 pomidory
- 1 mała biała cebula
- garść liści kolendry
- 2 łyżki marynowanych zielonych plasterków jalapeños
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ limonki
- szczypta soli
- szczypta czarnego pieprzu
Wykonanie
Umyj i osusz pomidory, a następnie pokrój je na małe kostki ostrym nożem.
Obierz cebulę i drobno posiekaj.
Posiekaj kolendrę i jalapeños.
Umieść wszystko w misce i dobrze wymieszaj.
Dodaj oliwę z oliwek i wyciśnij sok z połowy limonki.
Dopraw solą i pieprzem.
Wymieszaj wszystko, spróbuj i dostosuj przyprawy, jeśli to konieczne.
Przykryj i schłódź w lodówce przez 30 minut.
Podawaj schłodzone, najlepiej z chipsami tortilla na boku.
