Pieczone Młode Ziemniaki
To jest idealny przepis na pieczone młode ziemniaki. Są doskonałym dodatkiem do każdego posiłku, obiadu lub same w sobie. Podawaj je z crème fraîche w ciepły dzień jako pyszny i satysfakcjonujący dodatek.
przygotowanie: 5 minut(y)
zrobienie: 35 minut(y)
całość: 40 minut(y)
porcje: 4 porcje
wartości odżywcze: 250 kalorii na porcję
kuchnia: British
Składniki
- 1kg młodych ziemniaków
- 1 łyżka oleju do smażenia
Przyprawy
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
- świeży tymianek
- świeża pietruszka
Wykonanie
Umyj ziemniaki i oddziel małe od dużych.
Małe włóż do garnka z wodą.
Duże przekrój na pół lub na ćwiartki, aby były mniej więcej tej samej wielkości co małe. Dodaj do reszty.
Doprowadź ziemniaki do wrzenia i gotuj je przez 8–10 minut, aż będą w połowie ugotowane.
Rozgrzej piekarnik do 220°C.
Odcedź ziemniaki i zostaw je w garnku.
Wlej olej do garnka, a następnie dodaj sól, czarny pieprz, mieloną paprykę i suszony czosnek. Wymieszaj ziemniaki w garnku.
Posyp szczyptą świeżej pietruszki i tymianku, a następnie przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz przez 20–25 minut, aż będą złociste.
Proste!
