Pieczony Camembert
Rozkoszuj się pieczonym serem Camembert: płynny środek z dodatkiem czosnku, rozmarynu i pieczonych pomidorków koktajlowych. Podawany z chrupiącą bagietką, stanowi idealną przystawkę na wspólne, nastrojowe wieczory.
przygotowanie: 5 minut(y)
zrobienie: 15 minut(y)
całość: 20 minut(y)
porcje: 4 porcje
wartości odżywcze: 468 kalorii na porcję
kuchnia: French
Składniki
- 1 duża francuska bagietka, 270g
- 1 francuski ser Camembert, 250g
- 1 ząbek czosnku
- 150g pomidorków koktajlowych
- 1 łyżeczka mieszanki suszonych ziół
- 1 gałązka świeżego rozmarynu, opcjonalnie
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek do skropienia
Wykonanie
Nagrzej piekarnik do 180°C (termoobieg).
Przygotuj blachę lub naczynie do zapiekania, najlepiej okrągłe, aby danie ładnie się prezentowało.
Użyłem blachy do pizzy i wyłożyłem ją papierem do pieczenia, aby ser nie wypłynął podczas pieczenia.
Pokrój bagietkę na kromki.
Umyj i przekrój pomidorki na pół. Obierz czosnek i pokrój go w cienkie plasterki.
Umieść ser Camembert na środku blachy i nacinaj go tak, aby powstały trójkątne sektory.
W nacięcia włóż plasterki czosnku.
Dookoła sera ułóż połówki pomidorków, a następnie kawałki bagietki.
Całość posyp ziołami, a na wierzchu sera połóż gałązkę rozmarynu. Wszystko lekko skrop oliwą z oliwek.
Piecz przez 10–15 minut, aż ser całkowicie się rozpuści i zacznie bulgotać.
Podawaj natychmiast!
Porady
Możesz dodać szczyptę czarnego pieprzu, aby nadać daniu nieco ostrości.
Po upieczeniu polej ser odrobiną miodu, aby przełamać smak delikatną słodyczą.
