Proste ciasto keksowe z makiem
To wilgotne ciasto keksowe z makiem stało się ulubieńcem mojej rodziny! Jest łatwe do przygotowania, a dodatek maku wzbogaca jego smak i wygląd. Mak jest również bardzo wartościowy odżywczo, dostarczając błonnika, manganu i zdrowych tłuszczów.
przygotowanie: 10 minut(y)
zrobienie: 1 godzin(a) 00 minut(y)
całość: 1 godzin(a) 10 minut(y)
porcje: 12 kawałków
wartości odżywcze: 340 kalorii na porcję
kuchnia: German
Składniki
- 200 g mąki samorosnącej jak zrobić?
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- sok z ½ cytryny
- 50 g maku
Wykonanie
Ustaw piekarnik na 165 stopni Celsjusza z włączonym termoobiegiem.
Natłuść i oprósz mąką formę keksową lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
Ubij jajka w misce miksera ręcznego przez 2 minuty, aż będą lekkie i puszyste.
Stopniowo dodawaj cukier, mieszając, aż się rozpuści.
Dodaj sok z cytryny i masło do ciasta i mieszaj, aż wszystko się dobrze połączy.
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dodaj do masy i wymieszaj do połączenia.
Dodaj mak i ubijaj, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo.
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i równomiernie je rozprowadź.
Piecz przez około 60 minut, lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek ciasta wyjdzie czysta.
Posyp ciasto cukrem pudrem, aby podkreślić jego smak.
