Przejdź do treści głównej
GOTOWANIE I PIECZENIE BEZ ORZECHÓW
Obeseruj nas na Instagram
Obeseruj nas na
Przeczytaj po Angielsku
Wybierz język:
British 🇬🇧 (English) Deutsche 🇩🇪 (German) Français 🇫🇷 (French) Español 🇪🇸 (Spanish) हिंदी 🇮🇳 (Hindi) عربي (Arabic) 中国人 🇨🇳 (Chinese Simplified) Automatyczne tłumaczenie
obsługiwane przez Tłumacz Googleobsługiwane przez

Proste letnie ciasto z kruszonką i owocami

Opublikowano

Letnie ciasto z kruszonką i owocami oraz nutą pomarańczy: pyszny i prosty sposób na przedłużenie lata!

przygotowanie: 15 minut(y)

zrobienie: 45 minut(y)

całość: 1 godzin(a) 00 minut(y)

porcje: 15 kawałków

wartości odżywcze: 353 kalorii na porcję

kuchnia: British

Ten przepis został przetłumaczony na język polski z oryginału w języku angielskim: Easy Summer Berry Crumble Cake

Składniki

Na ciasto

  • 4 jajka, w temperaturze pokojowej
  • 180 g cukru
  • ½ małej pomarańczy
  • 180 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 170 g mąki samorosnącej jak zrobić?
  • 30 g skrobi ziemniaczanej zamiennik
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 300 g owoców letnich, mrożonych lub świeżych

Na kruszonkę

  • 130 g cukru
  • 130 g masła, zimnego z lodówki
  • 220 g mąki pszennej

Dodatkowo

Wykonanie

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza z włączonym termoobiegiem.

Wyłóż blachę do pieczenia (24 x 35 centymetrów) papierem do pieczenia.

Wbij jajka do miski miksującej.

Użyj miksera ręcznego, aby ubijać jajka na średniej prędkości przez 1 minutę, aż będą lekkie i puszyste.

Przekrój pomarańczę na pół i wyciśnij sok do małej miseczki.

Dodaj sok pomarańczowy do ciasta.

Stopniowo dodawaj cukier do ciasta i mieszaj, aż cukier się rozpuści.

Dodaj masło do ciasta i mieszaj, aż będzie dobrze połączone.

Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i skrobię ziemniaczaną do oddzielnej miski.

Dodaj suche składniki do mokrych i mieszaj, aż do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo.

Mąka ziemniaczana pomaga zachować puszystość, wilgotność i świeżość ciasta.

Ubij masę, aż będzie gładka. Może to zająć minutę lub dwie.

Ciasto umieszczone w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
Ciasto umieszczone w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

Rozprowadź ciasto na przygotowanej blasze.

Przygotowanie kruszonki

Połącz cukier, masło i mąkę w średniej misce.

Kruszonka pięknie przygotowana na letnie ciasto z kruszonką i owocami
Kruszonka pięknie przygotowana na letnie ciasto z kruszonką i owocami

Rozetrzyj masło z suchymi składnikami palcami, aż mieszanina będzie przypominać grube okruchy.

Ciasto w blaszce, owoce w misce obok, kruszonka w osobnej misce
Ciasto w blaszce, owoce w misce obok, kruszonka w osobnej misce

Pracuj szybko, aby masło się nie rozpuściło.

Owoce rozłożone na cieście w blaszce
Owoce rozłożone na cieście w blaszce

Rozprowadź owoce na cieście w blasze, a następnie równomiernie posyp kruszonką.

Przygotowane letnie ciasto z kruszonką gotowe do pieczenia
Przygotowane letnie ciasto z kruszonką gotowe do pieczenia

Piecz przez 45-50 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta, a kruszonka będzie złotobrązowa i chrupiąca.

Pięknie upieczone letnie ciasto z kruszonką prosto z piekarnika
Pięknie upieczone letnie ciasto z kruszonką prosto z piekarnika

Gdy ciasto ostygnie, posyp je cukrem pudrem i deser z owocami letnimi jest gotowy.

Zarówno świeże, jak i mrożone owoce można wykorzystać w tym przepisie.

Talerz ze świeżo pokrojonym letnim ciastem z kruszonką
Talerz ze świeżo pokrojonym letnim ciastem z kruszonką

Udostępnij na Threads
Udostępnij przez WhatsApp
Udostępnij przez e-mail
Kategorie przepisów