Sałatka Cezar z wędzonym łososiem i jajkiem
Rozkoszuj się naszą sałatką Cezar z wędzonym łososiem i jajkiem. Ten świeży, bogaty w białko posiłek jest lekki, kremowy i niezwykle sycący. Naturalnie bezglutenowy i odpowiedni dla diabetyków – to zdrowa, wykwintna odmiana klasycznego dania. Odkryj idealny przepis już dziś!
przygotowanie: 10 minut(y)
zrobienie: 5 minut(y)
całość: 15 minut(y)
porcje: 2 porcje
wartości odżywcze: 416 kalorii na porcję
kuchnia: Mexican
Składniki
- 150–200 g łososia wędzonego na gorąco
- 1 duża sałata rzymska
- 8 pomidorków miniaturowych
- 2 jajka
- 20g-30g parmezanu
- szczypta czarnego pieprzu
- szczypta świeżej pietruszki
- cytryna
- Sos do sałatki Cezar
Wykonanie
Zacznij od przygotowania sosu do sałatki Cezar zgodnie z przepisem. Przygotuj połowę porcji dla 2 osób.
Włóż jajka do garnka i zalej zimną wodą.
Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez 6½ minuty.
Wyjmij jajka i przełóż je do zimnej wody, aby ostygły.
Obierz delikatnie; żółtko powinno być półpłynne.
Umyj pomidory i przekrój je na pół.
Umyj, osusz i porwij sałatę na kawałki, a łososia pokrój w grubą kostkę.
Posiekaj natkę pietruszki i zetrzyj parmezan w płatki.
Pokrój jajka na ćwiartki.
Zetrzyj skórkę z cytryny.
Złóż sałatkę.
Rozłóż sałatę na dwa talerze i równomiernie dodaj pomidory oraz łososia.
Na wierzchu ułóż jajka i dopraw czarnym pieprzem.
Posyp posiekaną pietruszką i parmezanem, a następnie polej sosem Cezar.
Na koniec dodaj odrobinę skórki z cytryny.
Smacznego!
