Surówka Coleslaw
Coleslaw to świeża i aromatyczna surówka, idealna jako dodatek do każdego posiłku. Przygotowana z czerwonej i białej kapusty, marchwi, cebuli i pietruszki, jest zdrową i smaczną opcją.
przygotowanie: 5 minut(y)
zrobienie: 10 minut(y)
całość: 15 minut(y)
porcje: 4 porcje
wartości odżywcze: 110 kalorii na porcję
kuchnia: British
Składniki
- ½ małej czerwonej kapusty
- ½ małej białej kapusty
- 1 średnia marchewka
- 1 biała cebula
- garść świeżej pietruszki
Przyprawy
- ½ cytryny
- sól do smaku
- czarny pieprz do smaku
- 1 łyżka cukru
Sos
- 1 łyżka majonezu
- ⅓ szklanki mleka
Wykonanie
Umyj, obierz i zetrzyj marchewkę.
Obierz cebulę i pokrój ją w plastry, a następnie na ćwiartki.
Posiekaj świeżą pietruszkę.
Pokrój kapustę na ćwiartki, usuń głąb i poszatkuj.
Umieść wszystkie warzywa w misce i dopraw solą, pieprzem oraz cukrem.
Dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.
W małej miseczce połącz majonez z mlekiem. Dodaj do warzyw i wymieszaj.
Sprawdź smak i w razie potrzeby dodaj więcej przypraw.
Schłodź przez co najmniej 1 godzinę. Wymieszaj przed podaniem.
Przechowuj w lodówce do momentu podania.
