Przejdź do treści głównej
GOTOWANIE I PIECZENIE BEZ ORZECHÓW
Obeseruj nas na Instagram
Obeseruj nas na
Przeczytaj po Angielsku
Wybierz język:
British 🇬🇧 (English) Deutsche 🇩🇪 (German) Français 🇫🇷 (French) Español 🇪🇸 (Spanish) हिंदी 🇮🇳 (Hindi) عربي (Arabic) 中国人 🇨🇳 (Chinese Simplified) Automatyczne tłumaczenie
obsługiwane przez Tłumacz Googleobsługiwane przez

Świąteczna Marmurkowa Babka

Opublikowano

Przygotuj efektowną Świąteczną Marmurkową Babkę! Wilgotny, marmurkowy deser z bogatą czekoladą i wanilią, polany roztopioną czekoladą. Idealna na świąteczne spotkania, ta łatwa do wykonania babka będzie pysznym centrum Twojego świątecznego stołu.

przygotowanie: 10 minut(y)

zrobienie: 55 minut(y)

całość: 1 godzin(a) 05 minut(y)

porcje: 12 kawałków

wartości odżywcze: 365 kalorii na porcję

kuchnia: German

Ten przepis został przetłumaczony na język polski z oryginału w języku angielskim: Christmas Marble Bundt Cake

Składniki

  • 3 jajka
  • 100 g kwaśnej śmietany
  • 200 g białego cukru granulowanego
  • 200 ml oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 220 g mąki samorosnącej jak zrobić?
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki mleka
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka masła do smarowania
  • 3 łyżki bułki tartej

Na wierzch

  • 100 g czekolady do gotowania

Do dekoracji

  • kandyzowane świeże żurawiny
  • kilka gałązek świeżego rozmarynu

Wykonanie

Wszystkie składniki na stole gotowe do przygotowania Świątecznej Marmurkowej Babki
Wszystkie składniki na stole gotowe do przygotowania Świątecznej Marmurkowej Babki

Rozgrzej piekarnik do 170°C (z termoobiegiem).

Przygotuj formę do babki, smarując ją masłem, w tym komin. Następnie posyp ją drobną bułką tartą; to ułatwi wyjęcie ciasta po upieczeniu.

Do tego przepisu użyłam formy do babki o pojemności około 2L (23,4D x 27W x 11,5H).

Mieszanie jajek w misce za pomocą elektrycznego miksera
Mieszanie jajek w misce za pomocą elektrycznego miksera

Wbij jajka do dużej miski do mieszania. Użyj elektrycznego trzepaczki, aby je trochę zmiksować, a następnie dodaj kwaśną śmietanę i kontynuuj miksowanie do połączenia składników.

Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy i olej i wymieszaj wszystkie składniki.

Mieszanie składników w misce w celu stworzenia masy na babkę
Mieszanie składników w misce w celu stworzenia masy na babkę

Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do mieszanki. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

Podziel masę na dwie części, mniej więcej równe.

Podzielona masa na dwie miski, jedna wymieszana z kakao, aby uzyskać ciemny kolor
Podzielona masa na dwie miski, jedna wymieszana z kakao, aby uzyskać ciemny kolor

Jedną część pozostaw jasną, a do drugiej dodaj kakao i dwie łyżki mleka. Dokładnie wymieszaj.

Nakładanie jasnej i ciemnej masy do przygotowanej formy na babkę, łyżka po łyżce
Nakładanie jasnej i ciemnej masy do przygotowanej formy na babkę, łyżka po łyżce

Używając łyżki, na przemian wkładaj jasną i kakaową masę do formy do babki.

Jasna i ciemna masa w formie na babkę zawirowana drewnianym patyczkiem, tworząc wzór, gotowa do pieczenia
Jasna i ciemna masa w formie na babkę zawirowana drewnianym patyczkiem, tworząc wzór, gotowa do pieczenia

Gdy obie masy zostaną wykorzystane, zawirować kolory razem za pomocą drewnianego patyczka.

Upieczona Świąteczna Marmurkowa Babka prosto z piekarnika, wciąż w formie
Upieczona Świąteczna Marmurkowa Babka prosto z piekarnika, wciąż w formie

Piecz przez 50-55 minut w 170°C lub do momentu, gdy patyczek włożony do ciasta będzie suchy.

Ostudzona Świąteczna Marmurkowa Babka wyjęta z formy i położona na desce do krojenia przed dekoracją
Ostudzona Świąteczna Marmurkowa Babka wyjęta z formy i położona na desce do krojenia przed dekoracją

Po upieczeniu pozwól ciastu całkowicie ostygnąć przed wyjęciem go z formy.

Rozpuść czekoladę i polej nią ciasto. Udekoruj według uznania.

Pięknie udekorowana Świąteczna Marmurkowa Babka z kandyzowanymi żurawinami i rozmarynem
Pięknie udekorowana Świąteczna Marmurkowa Babka z kandyzowanymi żurawinami i rozmarynem

Udostępnij na Threads
Udostępnij przez WhatsApp
Udostępnij przez e-mail
Kategorie przepisów