Szaszłyki z Łososia
Te pyszne i zdrowe szaszłyki z łososia są idealne na szybki i prosty posiłek w trakcie pracowitego tygodnia. Przygotowane ze świeżego łososia, prostej marynaty i kilku innych składników, są łatwe do wykonania i doskonałe na każdą okazję.
przygotowanie: 10 minut(y)
zrobienie: 18 minut(y)
całość: 28 minut(y)
porcje: 4 szaszłyki, 2 na porcję
wartości odżywcze: 337 kalorii na porcję
kuchnia: American
Składniki
- 350g filetu z łososia
- 1 łyżka oleju
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki chilli w proszku
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
- ½ łyżeczki białego mielonego pieprzu
- ½ pomarańczy, do wyciśnięcia soku
- garść świeżej posiekanej natki pietruszki
Wykonanie
Umyj łososia, usuń skórę i pokrój go na kostki o wymiarach około 2,5 cm.
W małej misce wlej olej i dodaj przyprawy (sól, chilli w proszku, suszony czosnek i biały mielony pieprz).
Wyciśnij pomarańczę i dodaj sok do miski. Wymieszaj, aby połączyć składniki.
Polej kostki łososia marynatą. Dodaj świeżą posiekaną natkę pietruszki i wszystko razem wymieszaj.
Przykryj folią spożywczą i odstaw do marynowania na 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę folią aluminiową.
Nadziej kawałki łososia na patyczki do szaszłyków i ułóż je na blasze.
Piecz przez 15 do 18 minut, obracając je w trakcie pieczenia.
Podawaj na gorąco.
Porady
Szaszłyki z łososia to idealna opcja jako przekąska na imprezę z naszym Domowym Pikantnym Majonezem
