Szybka Sałatka z Tortellini
Szukasz nowego sposobu na podanie tortellini? Wypróbuj tę szybką i łatwą w przygotowaniu sałatkę z tortellini inspirowaną kuchnią toskańską! Zaledwie kilka składników pozwoli Ci przywołać smaki Włoch w Twoim domu.
przygotowanie: 15 minut(y)
zrobienie: 5 minut(y)
całość: 20 minut(y)
porcje: 6 porcji
wartości odżywcze: 287 kalorii na porcję
kuchnia: Italian
Składniki
Do sałatki
- 300g tortellini z bekonem i kurczakiem
- 80g salami
- 100g włoskiego antipasti z suszonych pomidorów
- 60g liści rukoli
- 30g nasion słonecznika
- 2 łyżki startego parmezanu
Do dressingu
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżka miodu
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- szczypta soli
- szczypta czarnego pieprzu
Wykonanie
Doprowadź wodę w garnku do wrzenia z odrobiną soli.
Dodaj tortellini i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odcedź i odstaw.
Pokrój salami na małe plasterki. Odcedź i pokrój suszone pomidory.
W małej misce wymieszaj ocet balsamiczny, miód i oliwę z oliwek, aż składniki dobrze się połączą, a następnie dopraw solą i pieprzem.
W dużej misce wymieszaj tortellini, liście rukoli, salami i pomidory.
Polej dressingiem, posyp nasionami słonecznika i udekoruj parmezanem.
Twoja szybka sałatka z tortellini jest gotowa.
