Truskawkowe Brownie
Cieszmy się sezonem na truskawki z moim ulubionym przepisem na brownie. To szybki i łatwy przepis na truskawkowe brownie, który wymaga jedynie ubijania i pieczenia.
przygotowanie: 15 minut(y)
zrobienie: 35 minut(y)
całość: 50 minut(y)
porcje: 15 kawałków
wartości odżywcze: 263 kalorii na porcję
kuchnia: British
Składniki
- 5 jajek
- 180g cukru
- 240g masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 85g mąki samorosnącej jak zrobić?
- 100g kakao
- 100g gorzkiej czekolady do pieczenia, posiekanej
- 100g truskawkowego dżemu (konfitury)
- 300g świeżych truskawek, przepołowionych
- cukier puder do posypania jak zrobić?
Wykonanie
Rozgrzej piekarnik do 175°C.
Wyłóż blachę (25x35 cm) papierem do pieczenia.
Wbij jajka do miski i ubijaj chwilę ręczną trzepaczką.
Stopniowo dodawaj cukier i mieszaj, aż cukier się rozpuści.
Rozpuść masło w mikrofalówce przez minutę, następnie dodaj do mieszanki jajecznej i wymieszaj.
Dodaj ekstrakt waniliowy.
Wsyp kakao i wymieszaj.
Przesiej mąkę do masy, nadal mieszając.
Dodaj dżem truskawkowy i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wylej masę do formy, posyp posiekaną czekoladą i na wierzch ułóż truskawki.
Piecz przez około 30–35 minut. Wyjmij z piekarnika, ostudź i posyp cukrem pudrem.
