Udka z kurczaka po meksykańsku
Szukasz nowego i ekscytującego sposobu na przyprawienie kurczaka? Wypróbuj marynatę w stylu meksykańskim! Pieczone udka z kurczaka to idealna i niedroga opcja na obiad.
przygotowanie: 40 minut(y)
zrobienie: 45 minut(y)
całość: 1 godzin(a) 25 minut(y)
porcje: 3 sztuki na osobę
wartości odżywcze: 752 kalorii na porcję
kuchnia: Mexican
Składniki
Marynata
- ⅓ szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 ząbki czosnku, starte
- 1 łyżeczka chilli w proszku
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
Kurczak
- 1 kg udek z kurczaka
Wykonanie
Połącz wszystkie składniki marynaty w misce i dobrze wymieszaj.
Włóż udka z kurczaka do miski z zimną wodą, umyj i odcedź.
Przełóż udka do miski z marynatą i wymieszaj, aby każde było dokładnie pokryte.
Przykryj folią spożywczą i odstaw na około 30 minut, aby wchłonęły początkowy smak.
Rozgrzej piekarnik do 180°C z termoobiegiem.
Wyłóż blachę folią aluminiową.
Ułóż udka z kurczaka na blasze.
Polej resztą marynaty i piecz przez 45 minut, przewracając w połowie czasu.
Podawaj na gorąco z dowolnym dodatkiem.
Idealny dodatek do naszego Ryżu po meksykańsku.
